真海鞘上個產(chǎn)品：櫛孔扇貝

真海鞘（Halocynthia roretzi）

脊索動物門

尾索亞門

海鞘綱

真海鞘多分布在日本太平洋沿岸地區(qū)和韓國東海岸、南海岸。近幾年，我國遼寧和山東分別從韓國和日本引進(jìn)真海鞘試養(yǎng)并取得成功。

真海鞘是一種固著在海底巖石、砂礫或海藻、貝類等固形物體上生長的動物。真海鞘外觀呈橙紅色或鮮紅色，形狀怪異，體表面生有很多乳頭狀突起，成體體高可達(dá)15cm、體寬約10cm，體外由較厚的被囊包圍。身體上端有入水孔和出水孔。入水孔向一側(cè)傾斜，關(guān)閉時口端形成十字形褶皺；出水孔直立，關(guān)閉時口端形成一字形褶皺。身體后端生出根狀突起，以此附著在固體物質(zhì)上。

真海鞘營養(yǎng)豐富、味道鮮美，尤其夏季味道最美味，深受日韓國民喜愛，主要以生食為主，同時遠(yuǎn)銷日本、意大利、法國等國家。真海鞘可生食，可烹飪，營養(yǎng)豐富、味道鮮美，尤其夏季味道最鮮美，俗稱“海菠蘿”，因體內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸和酶等豐富的營養(yǎng)成分，又被稱為海上“冬蟲夏草”，具有抗癌、增強(qiáng)免疫力及延緩衰老等作用。含有大量礦物元素，特別是鋅的含量特別高。

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